С наступлением лета появляется все больше любителей тихой охоты по, и на нашей территории есть такие грибы, как белые грибы, лисички и многие другие разновидности лесных грибов, которые делают охоту на них одним из самых популярных занятий. Оно соединяет вас с природой, заставляет внимательно следить за всеми пятью чувствами, заставляет двигаться!
Чаще всего леса находятся совсем рядом с нашими домами, и с начала лета до поздней осени многие неопытные грибники впервые заходят в них. Именно поэтому сегодня мы хотим дать вам 10 советов, как хорошо собирать грибы. Чтобы грибное приключение было приятным и вы могли насладиться осенью в полной мере.
1. Проверьте прогноз
Осенью то, что может показаться отличным днем ​​для прогулки в лесу или горах, может превратиться в лабиринт штормов и тумана, поэтому стоит проверить прогноз погоды, куда вы хотите отправиться, прежде чем выйти из дома.
2. Знать местность
Если вы этого не знаете, возьмите с собой карты и систему GPS. Если хотите воспользоваться преимуществом и проделать небольшой маршрут, скачайте хороший трек и постарайтесь не отклоняться слишком сильно. Иногда бывает сложно найти грибы по самым распространенным маршрутам, но имейте в виду, что если вы пойдете по незнакомым вам тропам, то легко можете потерять ориентацию.
3. Идите в компании
Четыре глаза видят больше, чем два, и это само по себе уже веская причина. Но главное: если вы не очень опытный человек, всегда полезно на всякий случай иметь под рукой еще один грибоискатель. Для нас охота за грибами – это идеальный план провести приятный день с друзьями или семьей.
4. Одевайтесь самостоятельно
Это означает, что необходимо иметь с собой достаточное количество воды, еды, если она вам нужна, водонепроницаемую одежду, хорошую обувь и мобильный телефон с системой определения местоположения или компас с картой местности, если вы конечно знаете как этим пользоваться.
5. Не все грибы съедобны.
Это может показаться очевидным, но необходимо сказать: некоторые грибы высокотоксичны и могут вызвать сильное расстройство желудка. Главный совет: не собирайте грибы, если не уверены, что они съедобны.
6.Сосредоточте свое внимание на грибах, которые вы знаете.
 Если вы собираете грибы впервые, вам следует подумать о грибах, с которыми вы знакомы на 100%, и сосредоточиться на них.
7. Собирайте их целиком
То есть не обрезайте их посередине ствола. Лучший способ собрать их, как опытный грибник, — это поддеть ножом так, чтобы собрать их целиком, чтобы защитить мицелий. Вам также не нужно удалять окружающие листья, поскольку это вредит лесу и грибам, поэтому, если вы проигнорируете этот пункт, грибы могут больше не вырасти в этом месте.
8. Корзина из лозы.
Важно, когда вы найдете грибы, вы положите их в плетеную корзину, чтобы споры распространились по лесу во время прогулки и вы обеспечили предстоящий урожай. Если хранить их в полиэтиленовых пакетах, этого не произойдет.
9. Возвращайтесь, пока не стемнело
К осени дни становятся короче, и во время охоты за грибами легко не заметить как вокруг начинает темнеть. Рассчитывайте время возвращения заранее, чтобы не оказалось, что вам придется возвращаться в туман и без света.
10. Готовьте по лучшему рецепту!
Омлет с лисичкой, рагу из лесных грибов, соус из обычных грибов, суп или карпаччо из белых грибов... возможности безграничны!
Осенью обязательно отправляйтесь на охоту за грибами, надевайте обувь и согревайтесь, хватайте грибную корзину, нож и отправляйтесь в лес! Да, и последний совет хорошему грибнику: собирайте их ответственно, уважайте природу и окружающую среду и, самое главное, наслаждайтесь грибной едой. Приятного аппетита!