У лисички шляпка обладает оттенками яичного желтого или оранжево-желтого цвета (иногда выцветает до почти белого); форма шляпки с самого начала слегка выпуклая, почти плоская, а затем становится воронковидной, часто с неправильным очертанием. Ее диаметр составляет 4-6 см (до 10 см), шляпка мясистая, гладкая, с краем, имеющим волнистые складки. Мякоть плотная и упругая, окрашенная чаще всего в такой же цвет, как и шляпка, или немного светлее, с легким фруктовым ароматом и слегка острым вкусом. Спороносный слой представлен складчатыми псевдопластинками, которые ниспадают по ножке, они толстые, редкие, разветвленные и имеют такой же цвет, как шляпка. Споровый порошок желтого оттенка. Ножка обычно совпадает по цвету с шляпкой, сливается с ней, сплошная, плотная, гладкая, сужающаяся к низу, толщиной 1-3 см и длиной 4-7 см. Этот довольно распространенный гриб растет с начала лета до поздней осени в смешанных, лиственных и хвойных лесах, иногда (особенно в июле) в огромных количествах. Он особенно часто встречается в мхах, в хвойных лесах. Лисичке обыкновенной отдаленно напоминает Лисичка ложная, которая не является ее близким родственником. Ложная лисичка отличается четкой формой плодового тела (поскольку относится к другому порядку), нераздельной шляпкой и ножкой, складчатым спороносным слоем и упругой резинообразной мякотью. Если этого недостаточно, важно помнить, что у ложной лисички шляпка оранжевая, а ножка полая, а не сплошная. Однако перепутать эти виды может только крайне невнимательный человек. Лисичке обыкновенной также может напоминать (некоторым невнимательным грибникам) ежовик желтый. Но для их различия достаточно заглянуть под шляпку: у ежовика спороносный слой состоит из множества мелких, легко отделяющихся шипиков. Впрочем, простому грибнику не так уж и важно различать ежовик от лисички: в кулинарном плане они, на мой взгляд, равнозначны. | |
| |
Просмотров: 132 | | |
Всего комментариев: 0 | |